Fåremælk
Fåremælk er endnu mere næringsrig end komælk eller gedemælk. Den anvendes næsten udelukkende til produktion af fåreost og i mindre omfang også til yoghurt eller surmælk. Fåremælk fra artsegnet dyrehold er ikke tilgængelig hele året, da fårene kun giver mælk i cirka 150 dage om året. Desuden skal en del af mælken bruges til opfostring af lamene.